Výrobník horkých nápojů CH-10

  • Nová univerzální výdejní možnost nejen pro jakoukoli restauraci.
  • Navrženo pro výdej čokolády a všech horkých nápojů.

 

Bain Marie heating

Vytápění

Spodní kotel obsahuje horkou vodu a horní mísa je umístěna tak, aby čokoláda byla zahřívána vodou (bez ponoření). Tato metoda nepřímého tání zabraňuje přímému kontaktu mezi zdrojem zahřívání a potravinou, takže čokoláda se zahřívá pomalu a bez toho, aby způsobovala hoření, takže výsledkem je hedvábně hladká čokoláda s prvotřídní strukturou, chuťí a aroma.

thermal

Tepelná izolace, 2 výhody

CH je vybaven interním kotlem z nerezové oceli s tepelnou izolací:
· Umožňuje bezpečnou práci tím, že zabraňuje zařízení zůstat v kontaktu s teplem a způsobit zranění zaměstnanců.
· Udržuje konstantní teploty topného tělesa, aniž by pro topný systém vyžadovalo více práce.

overheating

Nedělejte si starosti s přehřátím

Čidlo přehřátí teploty s tlačítkem reset umožňuje bezpečný provoz tím, že zabraňuje vyhoření stroje přehřátím, pokud je hladina vody příliš nízká. Chcete-li stroj obnovit do normálního provozu, jednoduše stiskněte tlačítko pod základnou.

Nastavitelný termostat

Nastavitelný termostat

Snadno čitelný termostat umožňuje nastavení teploty až do 85 ° C. Díky tomu může být teplota nejprve zvýšena tak, že čokoláda získá vhodnou smetanu a texturu a poté, co je připravena, může být termostat snížen na ideální teplotu podávání 65 ° C - 70 ° C, aby se zabránilo tvorbě bakterií v jídlo.

proti ucpani

Proti ucpání

Vyhněte se prostojům a zajistěte vždy přístup k vašim horkým nápojům. Výdejní stojan je vybaven systémem proti ucpávání, který zabraňuje shlukování čokolády při jejím nalévání. Přední tyč umožňuje odstranit z vnitřní části kohoutku stopy mastnoty, které by mohly bránit průchodu čokolády.

nejen cokolada 

Nejen čokoláda

Lze také použít k výdeji: Mléko, Káva, Čaje, Nacho sýrové omáčky, Horký jablečný mošt, Svařené víno, Máslová poleva (pro popcorn), Smetanové omáčky, Omáčka, Sirupy, Vývar, Au Jus, Tažené máslo (pro mořské plody), Zeleninové pyré.

pruhledna misa

Průhledná mísa

Průhledná mísa nejen ukazuje produkt v pohybu zvyšující prodej vizuálním impulzem, ale také je mnohem atraktivnější vidět čokoládu, kterou budeme pít, než z nádoby, kterou nevíme, co je uvnitř.

Nepřetržitý mix

Nepřetržitý mix

Jednotka je vybavena vnitřní rotační lopatkou, která udržuje produkt dobře promíchaný a neustále mísí pro nejlepší zážitek z čokolády. Zabraňuje usazování produktů až na dno a zajišťuje dokonalou konzistenci produktu bez hrudek.

Technické údaje

 CH-5LCH-10L
Kapacita mísy 5L 10L
Hmotnost 9Kg 9.5Kg
Napětí 230V/50Hz 230V/50Hz
Výkon 1000W 1000W
Kontrola teploty Nastavitelný termostat
Rozsah teploty 0ºC - 85ºC
Jednotka nepracuje jako chladič. Pokud je termostat nastaven pod okolní teplotu, nebude produkt schopen dosáhnout nižší teploty než je teplota okolí.

stroje na horké nápoje

Kontakty

Kde nás koupíte

  • Hlavní prodejna Světa zmrzliny
    Julia Fučíka 1270
    691 41 Břeclav-Poštorná
  • Michal Knap


Rozvoz zdarma

Rozvoz nad 5000 Kč nebo 250 EUR - okolí Břeclavi, Malacky, Bratislava - zdarma. Ostatní objednávky zasíláme prostřednictvím dopravní společnosti Geis.


Spolupracujeme