Nebyl vybrán žádný obrázek

AKCE! Směs na TRDELNÍK 10kg

AKCE! Směs na TRDELNÍK 10kg
není skladem
vč. DPH 784,00 Kč
bez DPH 700,00 Kč

PRÁŠKOVÁ SMĚS KYNUTÉHO TĚSTA

„Domácí trdelník”

SLOŽENÍ:

Pšeničná mouka, cukr, sůl, glukóza, aroma, barvivo beta karoten, prostředky ke zpracování mouky (enzymy, kyselina askorbinová).

Výrobek může obsahovat stopové množství vajec v prášku, mléka v prášku, vlčího bobu, sezamových semen a sóje.

RECEPTURA A ZPŮSOB PŘÍPRAVY

„Trdelník”                                     1250 g

Kvasnice                                          100 g

Olej                                                  150 g

Voda                                          cca 450 g

             Celkem:                       cca 1950 g

Do díže míchače nalít vodu, přidat rozdrcené kvasnice a koncentrát kynutého těsta. Nastavit čas mixeru na 8 min. Jak se těsto začne spojovat, po cca 1 min přidat olej. Získané těsto vyjmout z díže a hníst na pracovní desce po dobu 5 min. Těsto rozdělit na kusy s gramáži 190 g. Kusy tvarovat do mírně podélných válců a ponechat vykynout zakryté po dobu 15 min. Kusy těsta vytvarovat do podélného pásu o délce cca 70 cm. Pomocí válečku mírně zploštit a podélně přeříznout. Páry těsta namotat na válec. Těsto na válci přitlačit převálcováním po pracovní desce, a následně válením, obalit krystalovým cukrem. Odstavit na cca 15 min v teplém místě (nejlépe u topného tělesa). Péct.

Výživná hodnota ve 100 g produktu: Energetická hodnota 1452 kJ/347 kcal; Tuky 1,1 g včetně nasycených mastných kyselin 0,3 g; Uhlohydráty 77 g včetně cukrů 12 g; Buničina 2,0 g; Bílkoviny 8,9 g; Sůl 0,51 g.

Skladovat v suchém a chladném místě.

                                                                     HMOTNOST NETTO:

                   10 kg 

Kontakty

Kde nás koupíte

  • Hlavní prodejna Světa zmrzliny
    Julia Fučíka 1270
    691 41 Břeclav-Poštorná
  • Michal Knap


Rozvoz zdarma

Rozvoz nad 5000 Kč nebo 250 EUR - okolí Břeclavi, Malacky, Bratislava - zdarma. Ostatní objednávky zasíláme prostřednictvím dopravní společnosti Geis.


Spolupracujeme