Výrobník na klasickou točenou zmrzlinu AP 3218
Nejdůležitější informace
- spolehlivý energeticky úsporný systém provozu stroje
- nízké provozní náklady
- výroba zmrzliny dvou příchutí s možností mixování
- gravitační zavzdušňování do 25 %. - takovou úsporu získáváte ve využívané ledové hmotě
- chlazené nádrže na hmotu 5c
- nejvyšší hygienický standard HACCP
- ukazatel teploty ledové hmoty HACCP
- stabilní a tichý provoz automatu
- šnekovnice z ušlechtilé oceli s umělohmotným povlakem
- nová technologie automat spolehlivý v provozu
- kolečka vybavené brzdami usnadňujícími přepravu
Technické údaje
|
model |
AP ice-cream 3218 |
|
výška |
138 cm |
|
šířka |
54 cm |
|
hloubka |
73 cm |
|
váha |
165 kg |
|
výkonnost kg/ h |
20 |
|
výkonnost zmrzliny/ h |
200 kusů (60 g) |
|
kondenzace/ chlazení |
vzduch |
|
elektr. charakteristika |
230 V 50/60 Hz |
|
počet komor |
2 |
|
objem |
7 + 7 litrů |
|
tepl. rozsah |
0,5 st.C |
|
podávání směsi |
gravitační |
|
počet příchutí |
2 + mix |
